在各個消費(fèi)領域中(zhōng)，80、90後都是一(yī)股不容忽視的消費(fèi)力量。對于經曆了多年深度調整如今正顯現回暖的白(bái)酒行業應該如何應對應新的消費(fèi)市場升級。發展優質的低度白(bái)酒，迎合新的消費(fèi)群體(tǐ)是白(bái)酒企業所面臨的一(yī)種挑戰。

　　發展優質低度白(bái)酒成趨勢

　　相關人士認爲，低度白(bái)酒的發展，離(lí)不開(kāi)消費(fèi)者需求的推動。如今社交性飲酒成了主流，喝(hē)酒頻(pín)次發增加，喝(hē)酒量提升，不上頭、不口幹、低醉酒、醒得快演變成核心訴求。所以酒度降低是一(yī)種趨勢，低度白(bái)酒的發展成了必然。

　　低度化、年輕化是白(bái)酒進行多元化發展一(yī)大(dà)趨勢，必将成爲糧酒工(gōng)業轉型發展的重要突破口，優質的低度白(bái)酒将會引領新一(yī)輪消費(fèi)升級。

　　在國際推廣的時候也發現，外(wài)國消費(fèi)者更喜歡中(zhōng)低度白(bái)酒，經常在飲用的時候采用加冰、飲料等方式改善口感。

　　新一(yī)代白(bái)酒的消費(fèi)群體(tǐ)期待意見領袖

　　據有關研究報告顯示，30—39歲的人群是目前白(bái)酒市場的主力，80後漸漸成爲社會精英，90後作爲新生(shēng)代的群體(tǐ)力量也走向社會。

　　對于年輕一(yī)代的飲酒習慣，相關人士表示，随着80後、90後新一(yī)代白(bái)酒消費(fèi)群體(tǐ)的崛起，他們追求的是品質和品味，“一(yī)壇好酒”作爲金六福打造的超級單品，定位瞄準了白(bái)酒行業的“無印良品”。“在互聯網時代的下(xià)半場，會有更多消費(fèi)者會去(qù)尋找質優價宜的好白(bái)酒”，相關人士預測質優價宜的白(bái)酒市場有2萬億規模。

　　對于白(bái)酒的年輕化發展，白(bái)酒專家認爲，低度白(bái)酒與果香型在外(wài)國酒類市場獲得了很好的反饋，國内白(bái)酒市場可以借鑒。但年輕人消費(fèi)者個性化需求比較明顯，是白(bái)酒原有的規模化營銷需要面臨的挑戰，白(bái)酒年輕化要與時尚接軌。

　　有相關人士表示，年輕一(yī)代的白(bái)酒消費(fèi)場景與傳統的白(bái)酒宴請消費(fèi)有區别，在青年一(yī)代群體(tǐ)中(zhōng)，也缺乏白(bái)酒消費(fèi)的意見領袖，這都是目前白(bái)酒企業在産品宣傳和飲酒文化打造方面需要注意的。