企業使命：

以酒爲媒 弘揚中(zhōng)華傳統文化 以酒爲源 締造偉大(dà)醬香品牌 以君子之道，創未來共發展

行爲準則：

慎思慎言，言之必行；三思而行，行之必緻， 得之必謝，失之勿念；事在于謀，财生(shēng)于勤。

企業使命：

以酒爲媒介，傳遞、傳播中(zhōng)華之文化思想，爲構建具有中(zhōng)國 特色的社會主義和諧社會和實現中(zhōng)華民族的偉大(dà)複興而貢獻力量。

核心價值觀：

您的需求是我(wǒ)(wǒ)們的動力，我(wǒ)(wǒ)們将竭誠爲您提供服務

醬酒，醬香型白(bái)酒，亦稱茅香型，是中(zhōng)國白(bái)酒的香型之一(yī)。醬香型白(bái)酒因有一(yī)種類似豆類發酵時的醬香味而故名。得益于獨特的釀酒環境，采用傳統工(gōng)藝，長期貯藏，科學勾兌，精心釀制而成。具有醬香突出且香而不豔，低而不淡、酒體(tǐ)醇厚、優雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。

醬香型白(bái)酒的釀造工(gōng)藝特殊，迥然不同于濃香和清香。
一(yī)瓶醬香酒從原料進廠到産品出廠，至少要經過五年。在這當中(zhōng)，分(fēn)兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾調等，在漫長、特殊而神秘的生(shēng)物(wù)反應過程中(zhōng)，在窖池和空氣中(zhōng)龐大(dà)的微生(shēng)物(wù)族群的共同作用下(xià)，各種有益的微生(shēng)物(wù)盡數羅置于酒體(tǐ)中(zhōng)。

易揮發物(wù)質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一(yī)倍。
高溫下(xià)易揮發物(wù)質自然揮發掉的多，而且醬香酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物(wù)質已經揮發掉很大(dà)一(yī)部分(fēn)，所以酒體(tǐ)中(zhōng)保存的易揮發物(wù)質少。

醬香型白(bái)酒的酒精濃度科學合理。
醬香酒的酒精濃度一(yī)般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時水分(fēn)子和酒精分(fēn)子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長，遊離(lí)的酒分(fēn)子少，所以對身體(tǐ)的刺激小(xiǎo)，适量飲用利于健康是不言而喻的。

醬香型白(bái)酒是天然發酵産品。
由于這種酒至今爲止尚未找到主體(tǐ)香味物(wù)質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從着手，這就排除了添加任何香氣、香味物(wù)質的可能。